Che cos’è La nduja ?
Prima di vedere la nostra ricetta Pizza ‘Nduja e Caciocavallo abbiamo pensato di dirvi qualcosa sulla ‘nduja è un insaccato tipico di nduja di Spilinga, in Calabria, a base di carne di suino e peperoncino calabrese piccante. Scopriamo la ricetta, come mangiarla e i valori nutrizionali.
Che cos’è la Pizza ?
Prima di vedere la nostra ricetta di pizza Pizza Pancetta Radicchio e Cipolle introduciamo un pò la storia della pizza.
Un alimento povero ma completo la pizza nient’altro che del pane schiacciato, i primi documenti risalenti alla pizza risalgono all’epoca degli antichi egizi.
nel periodo romano la pizza veniva preparata con la farina di farro perchè ancora in italia non esisteva il grano tenero importato poi dai paesi dell’est europa.
Pizza ‘Nduja e Caciocavallo
Ingredienti per una pizza di circa 300g :
- 260g impasto pizza
- 100 g di Pomodori Pelati
- 10 g di Olio Evo
- 50g di ‘Ndujia
- 60g di Caciocavallo Podolico
Procedimento :
- Passare i pomodori al passatutto.
- Stendere la pizza e condirla solo con la passata di pomodoro.
- Infornare la pizza.
- Aggiungere a fine cottura la’Nduja e il Caciocavallo.
Una rivisitazione dell’impasto originale della pizza con metodo diretto molto pratico per le persone che amano la buona pizza fatta in casa. Abbiamo voluto realizzare questa ricetta per dare la possibilità a tutti gli utenti che ci seguono, di poter mangiare una buona pizza fatta in casa come in pizzeria,
acqua farina lievito e sale realizziamo questo ottimo impasto a casa . Seguendo con ordine tutta la procedura della ricetta vi restituirà una profumo ed una fragranze uniche. In poco tempo riuscirete a migliorare la Vostra manualità e rendere propria la ricetta. Possiamo realizzare tutte le deliziose ricette che più ci piacciono oppure potete trovare quì le ultime nostre ricette https://www.lapizzasecondopaolo.com/ .
Renderà tutti felici in famiglia e sopratutto i Vostri ospiti che vi chiederanno di preparare spesso il Vostro Pizza fatta in Casa – La Pizza Secondo Paolo .
Per qualsiasi tipo di informazione o approfondimento puoi scrivermi in privato alla casella di posta info@lapizzasecondopaolo.com in tempi brevissimi cercheremo di risponderti e darti qualsiasi tipo di chiarimento pronti a farti realizzare la una buona pizza . Aspettiamo numerose le Vostre recensioni su cosa ne pensate e su come possiamo migliorare insieme questa ricetta.. ciao a presto alla prossima ricetta e buona Pizza a Tutti !!